Anvisa suspende venda de linguiça defumada após detectar bactéria

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) suspendeu, na quarta-feira (28), a comercialização e o consumo de um lote de linguiça de carne suína defumada da marca KF Embutidos após a identificação da bactéria Listeria monocytogenes em análise microbiológica. A restrição se aplica ao lote 21/08/2026 e abrange também a fabricação, a distribuição e a propaganda do produto. Segundo a Anvisa, a Fábrica de Embutidos Zanetti, responsável pelo produto, informou que já iniciou o recolhimento voluntário. O recolhimento voluntário é uma medida preventiva adotada pela empresa e por outros integrantes da cadeia produtiva para retirar rapidamente os lotes envolvidos do mercado.